ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ คือข้าวหอมมะลิที่ปลูกในพื้นที่ 5 จังหวัดของภาคอีสาน ที่มีลักษณะภูมิประเทศและอากาศที่แตกต่างจากที่อื่น ทำให้ได้ข้าวที่มีกลิ่นหอม นุ่ม เป็นเอกลักษณ์ ที่ไม่ว่าจะปลูกที่ไหนก็จะไม่เหมือนแบบนี้ จึงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI ทั้งในไทยและในสหภาพยุโรป ได้รับสิทธิใช้ตราสัญลักษณ์ GI ของทั้งไทยและยุโรปในการส่งออกไปขายทั่วโลก

ทุ่งกุลาร้องไห้ เป็นที่ราบขนาดใหญ่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีพื้นที่ประมาณ 2 ล้านไร่ ครอบคลุมพื้นที่ 13 อำเภอ 5 จังหวัด ได้แก่ อำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จังหวัดมหาสารคาม; อำเภอชุมพลบุรีและอำเภอท่าตูม จังหวัดสุรินทร์; อำเภอปทุมรัตต์ อำเภอเกษตรวิสัย อำเภอสุวรรณภูมิ อำเภอโพนทราย และอำเภอหนองฮี จังหวัดร้อยเอ็ด; อำเภอศิลาลาด อำเภอราษีไศล และอำเภอยางชุมน้อย จังหวัดศรีสะเกษ; อำเภอค้อวัง และอำเภอมหาชนะชัย จังหวัดยโสธร

ในกระบวนการทำนา กลุ่มของแบรนด์ข้าวศรีแสงดาว เลือกทำนาหยอด และร่วมพัฒนาข้าวด้วยการปลูกแบบอินทรีย์พร้อม ๆ กัน เพื่อหวังให้คนไทยได้มีข้าวทุ่งกุลาร้องไห้แท้ ๆ ได้ลิ้มลอง

วันนี้ ผู้ประกอบการในจังหวัดร้อยเอ็ดได้ก้าวหน้าไปอีกขั้น โดยการสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์จากเปลือกข้าวหอมมะลิ (แกลบ) ที่นอกจากจะเป็นการนำวัสดุเหลือใช้จากการผลิตมาใช้ประโยชน์แล้ว ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ที่เป็นสินค้า GI ในพื้นที่ของตน ให้ดูน่าสนใจ น่าซื้อไปเป็นของฝากในโอกาสต่างๆ อีกด้วย โดย Prompt Design